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Vorspeisen / Suppen

1 Sup Ga Sot Dua - Tom Kha Gai b, d, e
Hühnerfleischsuppe mit frischem Gemüse, Zitronengras und vietnamesischen Kräutern

2 Sup Dau Fu - Tom Kha Tofu b, d, e, o
mit frischem Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, feinem Tofu und vietnamesischen Kräutern

3 Sup Tom - Tom Yam Gung c, e
Deftige Garnelensuppe mit frischem Gemüse, Zitronengras, Limettenblättern und vietnamesischen Kräutern
Finger Food

10 Nem Chay Vegetarian - Mini Spring Rolls - 10 Stück i, o
mit Süß-Sauer-Sauce

11 Nem Ran - Spring Rolls - 2 Stk. b, o
mit gehacktem Fleisch, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse und vietnamesischen Kräutern

12 Goi Cuon - Summer Rolls - 2 Stück b, h
frisches Reispapier, Reisfadennudeln mit grüner Gurke, Eisbergsalat, Koriander und Thai-Kräuter, auf Wunsch mit
Salate

20 Salad Xoai - Mango Salad b, f, h
mit frischer aromatischer Mango, Erdnüssen, roten Zwiebeln, Eisbergsalat und vietnamesischen Kräutern und:

21 Salad Bo Xoai - Beef Salad b, f, h
mit Reisfadennudeln, frischer aromatischer Mango, Eisbergsalat, vietnamesischen Kräutern, roter Zwiebel und Koriander und:

22 Salad Mien - Glass Noodle Salad b, h
mit frischem, gemischten Salat, Koriander, Basilikum, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

23 Bun Dau Fu b, h, o
gebratener Tofu, Eisbergsalat, rote Zwiebeln, Erdnüsse, Koriander vietnam. Art, Reisfadennudeln - vietnam. Sauce

24 Bun Nem b, h, o
Gebackene, gefüllte Reispapierrolle mit Hackfleisch, Morcheln, Gemüse, Glasnudeln, frischem Salat und vietnamesischen Kräutern, serviert auf Reisfadennudeln

25 Bun Bo Nam Bo b, h, o
Gebratenes Rindfleisch nach vietnam. Art mit Koriander, Zwiebeln und Erdnüssen, serviert auf Reisfadennudeln, dazu Rindfleisch-Nudelsalat mit vietnam. Sauce
Udon-Nudeln / Traditionelles Vietnamesisches Nudelgericht

40 Udon Fruchtige Currysauce b, i, l
gekochte Udon-Nudeln mit cremiger Kokos-Currysauce, exotischen Gewürzen und Cashewnüssen

41 Udon-Kokos-Erdnuss b, i, l
gekochte Udon-Nudeln mit cremiger Erdnuss-Curry-Kokossauce und Erdnüssen

42 Udon Spicy Mango Curry b, i
gekochte Udon-Nudeln mit leckerer Mango-Kokos-Sauce, frischen Mango- und Ananasstücken

43 Udon Curry Pan b, e, i, o
gebratene Udon-Nudeln mit scharfer Soja-Sake-Currysauce Enthält Alkohol, nicht geeignet für Kinder und Schwangere

44 Udon Teriyaki b, e, f, i, o
Gebratene Udon-Nudeln mit Soja-Mirin-Sauce, Ingwer und Sesam

50 Pho Xao a, b, h, o
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

51 Bun Xao a, b, h, o
Gebratene Reisfadennudeln mit Ei, Karotten, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

52 Mien Xao b, e, o
gebratene Glasnudeln
Traditionelle Vietnamesische Suppen

30 Pho Dau Fu e, o
traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Frühlingszwiebeln, Koriander, Limette und frisch gehacktem Chili

31 Pho Ga b
traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hähnchenstreifen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Limette und frisch gehacktem Chili

32 Pho Bo b
traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rinderfiletstreifen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Limette und frisch gehacktem Chili

33 Pho Bo Ga b
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hähnchenstreifen und blanchierten Rindfleischstreifen in traditioneller Brühe, abgeschmeckt mit vietnamesischen Kräutern

34 Sup Mien Tofu o
mit frischem Gemüse der Saison, feinem Tofu, Glasnudeln, Koriander, & Frühlingszwiebeln

35 Sup Mien Ga b
mit Hühnerfleisch, frischem Saisongemüse, Glasnudeln und vietnamesischen Kräutern

36 Sup Mien Tom Cot Dua b, c, i
mit frischem Gemüse, Glasnudeln, Zitronengras, Shrimps, Koriander und Udon-Nudeln
Moc Quan - Menü nach Soße / Reisgerichte

A0 Sot Gelber Curry b
mit gelber cremiger Curry-Kokossauce

A1 Sot Coconut - Fruchtige Currysauce b
mit cremiger Kokos-Currysauce, exotischen Gewürzen und Cashewnüssen

A2 Sot Coconut Peanut b
mit cremiger Erdnuss-Curry-Kokossauce und Erdnüssen

A3 Sot Rot Curry b
mit roter cremiger Curry-Kokossauce und Basilikum

A4 Sot Green Curry b
mit grüner cremiger Curry-Kokossauce und Basilikum

A5 Sot Spicy Mango b
mit leckerer Mango-Kokos-Sauce, frischen Mango- und Ananasstückchen

A6 Sot Curry Pan b, e, o
mit scharfer Soja-Sake-Currysauce und frischen Kräutern Enthält Alkohol, nicht geeignet für Kinder und Schwangere

A7 Sot Lemongrass b, e, o
mit Zitronengras-Sojasauce, Knoblauch und Chili

A8 Sot Hot Basil b, e, o
mit Chili-Knoblauch-Sauce und Basilikum

A9 Sot Teriyaki o, f, e
mit Soja Mirin Sauce, frischem Ingwer und Sesam

A10 Sot Pepper Coriander b, e, o
mit Knoblauch-Pfeffer-Koriandersauce
Sobanudeln Gericht

60 My Rau a, 1, 5
mit Sojasprossen, Karottenstreifen und Frühlingszwiebeln

61 My Dau Phu a, 1, 5
mit knusprig gebackenem Tofu und Gemüse

62 My Ga a, 1, 5
mit zartem Hühnerfleisch, Sojasprossen, Karottenstreifen und Frühlingszwiebeln

63 My Ga Chien a, 1, 5
mit knusprig gebackenem Hühnerfleisch auf Gemüse

64 My Ga Chien Gion a, 1, 5
mit knusprig gebackenem Hähnchen und Gemüse

65 My Bo a, 1, 5
mit Rindfleisch und Gemüse

66 My Tom a, 1, 5
mit Garnelen und Gemüse

67 My Vit a, 1, 5
mit knusprig gebackener Ente
Com Rang / Gebratener Reis

70 Com Rang Rau a
mit Gemüse und Ei

71 Com Rang Dau a
mit Gemüse, Tofu und Ei

72 Com Rang Ga Xao a
mit gebratenem Hähnchen, Gemüse und Ei

73 Com Rang Ga Chien a
mit gebackenem Hühnerfleisch und frischem Gemüse

74 Com Rang Bo a
mit Rindfleisch und Gemüse

75 Com Rang Vit a
mit knuspriger Ente

76 Com Rang Tom a
mit Garnelen
Allergene: a = enthält Eier oder daraus gewonnene Erzeugnisse, b= enthält Fische oder daraus gewonnene Erzeugnisse, c= enthält Krebstiere oder daraus gewonnene Erzeugnisse, d = enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), e = enthält Sellerie oder daraus gewonnene Erzeugnisse, f = enthält Sesam oder daraus gewonnene Erzeugnisse, h = enthält Erdnüsse oder daraus gewonnene Erzeugnisse, i = enthält Weizen, l = enthält Cashewnüsse, o = enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse
Zusatzstoffe: 1 = mit Geschmacksverstärkern
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Sobanudeln Gericht



62 My Ga a, 1, 5
mit zartem Hühnerfleisch, Sojasprossen, Karottenstreifen und Frühlingszwiebeln






mit Sojasprossen, Karottenstreifen und Frühlingszwiebeln

mit knusprig gebackenem Tofu und Gemüse

mit zartem Hühnerfleisch, Sojasprossen, Karottenstreifen und Frühlingszwiebeln

mit knusprig gebackenem Hühnerfleisch auf Gemüse

mit knusprig gebackenem Hähnchen und Gemüse

mit Rindfleisch und Gemüse

mit Garnelen und Gemüse

mit knusprig gebackener Ente
Allergene: a = enthält Eier oder daraus gewonnene Erzeugnisse, b= enthält Fische oder daraus gewonnene Erzeugnisse, c= enthält Krebstiere oder daraus gewonnene Erzeugnisse, d = enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), e = enthält Sellerie oder daraus gewonnene Erzeugnisse, f = enthält Sesam oder daraus gewonnene Erzeugnisse, h = enthält Erdnüsse oder daraus gewonnene Erzeugnisse, i = enthält Weizen, l = enthält Cashewnüsse, o = enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse
Zusatzstoffe: 1 = mit Geschmacksverstärkern